Pommier de Noël

Pommier de Noël


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Les pommes précoces et à mi-maturation sont souvent plus savoureuses et plus juteuses que les pommes tardives, mais leur durée de conservation fraîche est courte. Les jardiniers doivent donc soit traiter toute la récolte pour obtenir des confitures et des conserves, soit faire un choix en faveur de variétés de pommes avec une période de maturation plus longue. Ces variétés tardives comprennent le pommier Rozhdestvenskoye, dont les fruits peuvent être conservés frais jusqu'en janvier.

Histoire de la reproduction

Rozhdestvenskoe est une variété hybride obtenue en 1985 par des sélectionneurs russes à la suite du croisement de l'hybride VM 41497 et de la variété Welsey. Après des tests effectués par l'État dans les régions centrale et centrale de la Terre noire de la Fédération de Russie, la variété est inscrite au registre d'État depuis 2001.

Description et caractéristiques de la variété

La variété de pomme Rozhdestvenskoye est triploïde, c'est-à-dire qu'elle comporte trois ensembles de chromosomes. Par rapport aux variétés ordinaires, les triploïdes se distinguent non seulement par une fructification annuelle stable, mais également par une haute qualité marchande des fruits et une teneur élevée en vitamines.

Une caractéristique importante de ces variétés est leur résistance accrue à la maladie la plus courante du pommier - la gale.

Hauteur de l'arbre adulte

Rozhdestvenskoe appartient à des variétés de pommiers de taille moyenne. Dans les premières années après la plantation, les plants poussent de 0,4 à 0,7 mètre, puis leur croissance ralentit. Un arbre adulte pousse jusqu'à 4 mètres, comme la plupart des pommiers; si le greffage est effectué sur un stock nain - jusqu'à 3 mètres.

Fruit

Le poids et la taille des fruits des pommiers Rozhdestvenskoye sont moyens. Le poids d'une pomme est de 140 à 180 grammes; certains spécimens peuvent atteindre encore plus de poids. La forme du fruit est légèrement aplatie, les lobes sont grands, faiblement exprimés. La coque est dense, fine, avec une brillance caractéristique.

La couleur de la couverture d'une pomme mûre est rouge, floue, ressemblant à un fard à joues sur un fond verdâtre. La pulpe est ferme, blanche avec une teinte crémeuse. À l'intérieur du fruit se trouvent des chambres à graines fermées avec de petites graines brunes.

Rendement

Les pommiers de la variété Rozhdestvenskoye sont considérés comme à croissance rapide et fructueux. Ils commencent à porter des fruits dès la quatrième année après la plantation, tandis que l'Antonovka ordinaire (variété témoin) - seulement la sixième. En moyenne, 140-150 centièmes de cette variété sont récoltés sur un hectare de verger de pommiers.

Résistance à l'hiver

Selon les résultats du test de congélation artificielle à -40 degrés, les résultats suivants ont été obtenus.

Variété

Lésions rénales, points

Dommages au bois, points

Antonovka

1,0

1,5

Automne rayé

1,6

2,7

Rozhdestvenskoe

1,5

1,7

Les dommages subis par les échantillons lors du test sont évalués comme mineurs. Ainsi, la variété Rozhdestvenskoye peut être classée comme résistante à l'hiver.

Résistance aux maladies

Comme toute plante hybride, le pommier de Noël a une bonne immunité aux maladies. En raison du gène Vf incorporé lors de la sélection, la variété est résistante à la gale.

Largeur de la couronne

Un arbre adulte a une couronne en forme de pyramide (3–4 mètres de large pour un porte-greffe ordinaire et 2 mètres de large pour un porte-greffe nain). Il est formé de plusieurs branches principales s'étendant du tronc principal à un angle de 45 à 80 degrés. Le caractère foliaire du pommier Rozhdestvenskoye est moyen. Les feuilles sont vertes, ovoïdes, avec des bords dentelés caractéristiques. La plaque foliaire est légèrement pubescente, mate, le dessus est tordu.

L'auto-fertilité

Rozhdestvenskoe est une variété autofertile de pommiers. En l'absence de pollinisation croisée, les ovaires apparaissent sur un maximum de 5% des fleurs.

Pollinisateurs

Le pommier a besoin de voisins pollinisateurs. Le meilleur voisinage sera les mêmes variétés tardives: Antonovka, Papirovka, Melba, etc. Pour une pollinisation garantie, il n'est pas nécessaire de les planter à proximité, il suffira que ces arbres poussent dans une zone voisine.

La fréquence de fructification

Les triploïdes, auxquels appartient la variété de pommiers Rozhdestvenskoye, se distinguent par une fructification annuelle régulière. La période de maturation des fruits est considérablement allongée dans le temps. La récolte commence dans la première décade de septembre. Les dernières pommes mûrissent en octobre.

Évaluation de la dégustation

En raison de la différence des conditions climatiques et du sol dans les lieux de croissance, la composition chimique des pommes peut changer. Le tableau présente les données de l'éleveur Sedov E.N.

Contenu en fruits,%

Indice d'acide sucré

Sahara

Acides titrables

pectines

Rozhdestvenskoe

10,4

0,48

14,1

21,7

Score de dégustation:

  • L'apparition des pommes - 4,4 points sur 5.
  • Goût - 4,3 sur 5.

Atterrissage

La plantation de plants de pommes de la variété Rozhdestvenskoye en pleine terre est autorisée au printemps et à l'automne. Avant de planter, vous devez choisir un endroit et étudier les facteurs négatifs possibles qui peuvent affecter à la fois la plante elle-même et l'environnement.

Choisir un site d'atterrissage

Pour planter des pommiers de la variété Rozhdestvenskoye, vous devez choisir un endroit bien éclairé avec un faible niveau d'eau souterraine. S'ils s'approchent de la surface, vous devez drainer ou planter un arbre sur une colline. Les pommiers poussent sur des sols limoneux sableux et limoneux qui permettent à l'air de bien circuler jusqu'aux racines. Si les arbres sont plantés sur un sol argileux lourd, ils doivent être mélangés avec de la tourbe, du compost et du sable.

Les fosses de plantation de pommiers doivent être préparées au moins un mois avant la plantation prévue de plants, afin que le sol ait le temps d'être saturé d'air. Pour la plantation de printemps, il est conseillé de faire des trous à l'automne et pour la plantation de printemps - au plus tard un mois et demi à deux mois avant de planter les plants. La profondeur de la fosse doit être d'au moins un mètre, le diamètre doit être d'au moins un demi-mètre. Plusieurs seaux de tourbe, d'humus et de gazon mélangés à des engrais complexes sont versés à l'intérieur.

Pour la plantation en groupe de semis en ligne, la distance entre les trous adjacents doit être d'au moins deux à trois mètres. Cela permettra aux pommiers de ne pas se heurter et de bien se développer. Avec une plantation chaotique, la distance entre les plants est augmentée à quatre à cinq mètres.

Atterrissage à l'automne

Pour que les pommiers s'adaptent aux nouvelles conditions, la plantation doit être effectuée au plus tard un mois avant le début du gel. Si toutes les mesures agrotechniques sont mises en œuvre sans violation, les plants hiverneront bien et, avec l'arrivée de la chaleur, entreront dans la phase de croissance active beaucoup plus tôt que ceux plantés au printemps.

Avant la plantation, les boutures de pommiers doivent être examinées. Si les racines sont sèches, elles doivent être placées dans l'eau pendant plusieurs jours et dans une solution d'un stimulateur de croissance des racines pendant une journée. Les racines pourries ou trop longues doivent être coupées.

Avant la plantation, un monticule de terre est fait dans le trou. Sa hauteur doit être faite de manière à ce que le collet radiculaire soit à 510 centimètres au-dessus du sol. Les racines sont redressées le long de celle-ci. Dans le même temps, une cheville est enfoncée dans le trou, auquel le pommier sera attaché. La jarretière protégera le semis des dommages causés par des vents violents pendant les deux premières années.

Les racines sont recouvertes de terre de gazon avec un petit monticule. Le sol doit être légèrement tassé, le cercle du tronc doit être abondamment renversé avec de l'eau et paillé avec de la tourbe.

Plantation de printemps

Planter des semis de pommiers de Noël au printemps leur permet de bien prendre racine et de gagner en force avant le premier hiver. Les mesures préparatoires et les travaux eux-mêmes lors de la plantation de printemps ne sont pas différents de ceux d'automne.

Entretien des arbres

Immédiatement après la plantation, le tronc et la base des branches des plants de pommes doivent être blanchis à la chaux. La même procédure est effectuée au printemps et en automne avec des arbres matures. La chaux, qui fait partie de la composition blanchissante, protège l'écorce du pommier des coups de soleil et sert de protection contre les ravageurs. Le cercle du tronc doit être périodiquement désherbé, déterré ou agité pour un meilleur accès de l'air aux racines. Et aussi pour préserver l'humidité du sol, il est conseillé de le pailler avec de la tourbe ou du fumier sec.

Arrosage et alimentation

Un arrosage régulier n'est nécessaire pour les pommiers de Noël que pendant la période de nouaison et de maturation de la récolte. L'excès d'humidité est nocif, il faut donc éviter la stagnation de l'eau dans les racines. Il est recommandé d'appliquer le top dressing au plus tôt un an après la plantation. Pour cela, des engrais complexes sont utilisés, qui sont appliqués sur le cercle du tronc d'arbre du pommier en même temps que le creusement.

Important! Un excès d'engrais minéraux peut entraîner la mort d'un pommier.Par conséquent, lors de leur application, vous devez strictement respecter le dosage indiqué sur l'emballage.

Pulvérisation préventive

Le traitement préventif des pommiers Rozhdestvenskoye contre les ravageurs est effectué 10 à 15 fois par an.

Temps de traitement

Pourquoi est-il réalisé

Substances utilisées

Au début du printemps, avant que les bourgeons ne gonflent

Pour la destruction des ravageurs et de leurs larves qui ont hiverné dans l'écorce d'un arbre et dans le cercle du tronc

Sulfate de cuivre, DNOC

Feuillage fleuri

Contre les chenilles, les pucerons, les tiques, les charançons

Sulfate de cuivre, étincelle, urée, nitrofène, Decis

L'émergence des bourgeons

Inta-Vir, mélange bordelais

Après la fin de la floraison

Benzophosphate, chlorophos

Phase de nouaison (1 à 2 fois)

Contre le papillon de nuit

Topaze, Match, Lufox

Phase de croissance des fruits (2-3 fois)

Contre la deuxième génération du papillon de nuit

Phase de maturation des fruits (1 à 2 fois)

Après la chute du feuillage

Pour la destruction des ravageurs et de leurs larves laissées pour l'hiver dans l'écorce d'un arbre et dans le cercle du tronc

Fer vitriol, urée

Important! Les pommiers ne doivent pas être transformés pendant la période de floraison et moins de 20 jours avant la récolte.

Lors du traitement des pommiers, le dosage des substances nocives ne doit pas être dépassé. Les activités devraient être effectuées avec l'utilisation obligatoire d'un équipement de protection individuelle pour la peau, les yeux et les organes respiratoires.

Taille des pommiers

La taille vous permet à la fois d'inspecter visuellement l'état du pommier et de former correctement la couronne de l'arbre. Cette procédure se fait au printemps avant le débourrement et à l'automne, après la chute du feuillage. Des branches anciennes, malades et sèches sont découpées, en même temps que la mousse, les champignons et le lichen sont retirés du tronc du pommier. Habituellement, cette procédure est combinée avec le blanchiment des troncs.

Important! Vous ne pouvez pas couper plus de 30% de la couronne à la fois. Les endroits des coupes doivent être traités avec du vernis de jardin.

Abri pour l'hiver et protection contre les rongeurs

L'écorce des pommiers pendant l'hiver peut être endommagée par les souris et les lièvres, souvent les jeunes plants meurent après cela. Pour éviter les dommages causés par les rongeurs, les troncs d'arbres, en plus du blanchiment à la chaux, sont enveloppés d'un matériau de toiture, d'un filet ou enveloppés de nylon. Le cercle du tronc du pommier est paillé avec de la sciure de bois, de la paille ou de la tourbe sur une épaisseur de 10 à 15 centimètres.

Avantages et inconvénients de la variété

La variété de pomme Rozhdestvenskoye a des propriétés à la fois positives et négatives. Ses avantages comprennent:

  • grande productivité;
  • bonne qualité de conservation des fruits;
  • portabilité élevée;
  • condition commercialisable;
  • des pommiers peu exigeants en soins;
  • immunité élevée;
  • bon goût de pommes;
  • bonne résistance au gel des pommiers.

Les inconvénients des pommiers Rozhdestvenskoye sont la période de maturation prolongée des fruits, ainsi que leur tendance à perdre à la fin de la période de fructification. À la fin de la durée de conservation, les pommes fraîches perdent leur saveur et deviennent molles.

Prévention et protection contre les maladies et les ravageurs

La prévention est la clé d'une récolte riche. Les mesures préventives comprennent:

  • pulvériser les pommiers contre les ravageurs;
  • taille de la couronne;
  • désherbage et relâchement du cercle du tronc;
  • arrosage et alimentation.

Les pommiers de la variété Rozhdestvenskoye ont une bonne immunité aux maladies. Un grand danger est posé par les ravageurs qui détruisent à la fois la récolte et l'arbre lui-même.

  1. Papillon des fruits. Un papillon dont la chenille se développe dans les fruits. La première génération peut affecter jusqu'à 20% de la récolte, la seconde jusqu'à 90%. Les pommes affectées par les chenilles ne mûrissent pas et ne tombent pas. Pour la prévention et le contrôle du ravageur, les arbres sont pulvérisés à plusieurs reprises avec des agents spéciaux: chlorophos, urée, topaze, allumette et autres.
  2. Puceron. Insecte parasite microscopique qui aspire la sève des feuilles. Les feuilles affectées par les pucerons se dessèchent et tombent. Pour la prévention et le contrôle des pucerons, la couronne des pommiers est pulvérisée avec du Nitrofen, ainsi qu'avec des préparations Inta-Vir, Decis, Karate, Iskra.
  3. Tétranyque. Il se reproduit activement en été chaud, ayant le temps de produire 5 à 6 générations au cours de la saison. Il se nourrit de jus de feuilles. Les feuilles affectées des pommiers se couvrent de taches brunes, meurent et tombent. Un signe caractéristique de l'apparition d'une tique est la présence d'une fine toile d'araignée enchevêtrant les feuilles. Pour la prévention et le contrôle des insectes, divers agents insecticides sont utilisés: Fufanon, Fitoverm, Karbofos et autres. La pulvérisation de remèdes populaires est également pratiquée: infusions d'oignons, d'ail, de raifort.

En plus des ravageurs répertoriés, le danger pour les pommiers Rozhdestvenskoye est représenté par les cochenilles, les vers à feuilles, les charançons et autres insectes. Ils les combattent avec les mêmes médicaments, car la plupart des insecticides sont complexes.

Conclusion

Les pommes Rozhdestvensky conviennent à la fois à la consommation fraîche et à diverses conserves. Ils font des compotes, des confitures, de la confiture, du jus de pomme. La période de maturation prolongée et la haute qualité de conservation des fruits permettent aux jardiniers de traiter lentement toute la récolte sans pratiquement aucune perte.

La variété de pomme Rozhdestvenskoye a un bon potentiel pour une culture intensive dans diverses conditions, mais sans de bons soins et des mesures préventives en temps opportun, un rendement élevé ne peut être obtenu.

Avis de jardiniers

Olga, Samara

La variété est hivernale, plutôt sans prétention, les pommiers tombent à peine malades. La récolte de Rozhdestvensky est presque toujours supérieure à la moyenne. Ment bien, même si je laisse un peu. Auparavant, ils sont stockés jusqu'au Nouvel An, mais ils deviennent ouatés et sans goût.

Nikolay, Krasnodar

Rozhdestvenskoe est une bonne variété, il n'y a pratiquement pas de mauvaises années. Je transforme tout en confiture et compotes. Un pommier et il y a suffisamment de blancs pour tout l'hiver. Cependant, il y a un problème avec eux: il y a beaucoup de bénévoles. N'ayez pas le temps d'en ramasser les mûres à temps - déjà sur le terrain.


Voir la vidéo: Tailler un pommier basse tige


Commentaires:

  1. Wacfeld

    Et que ferions-nous sans votre excellente idée

  2. Mijinn

    Mauvais goût total

  3. Bakazahn

    Je peux rechercher la référence à un site sur lequel il y a beaucoup d'informations sur cette question.



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